今日の持ち帰りオードブルです。 今日のメニューは和牛のタタキ、鰆エスカベッシュ、帆立貝のグリル、サーモンマリネイクラ添え、天使海老のアヒージョ、ラタトゥイユ、スパニッシュオムレツ、テリーヌ、生ハムとカプレーゼサラダ、森林鶏の唐揚げ、マセドニアンサラダです。
忘年会コース 和牛のタタキ バルサミコソース シェフの気まぐれサラダ 帆立貝と野菜のオープン焼き モルネーソース ピッツァマルゲリータ お芋豚のグリル 特製ジンジャー ソース タップナードとリーフサラダのペベロンチーノ 12種類のドリンクが二時間飲み放題付¥5400です。
特製ハッシュドビーフ 和牛 イベリコ豚等の上質の油や、すじ肉を長時間煮込んだ、デミグラスソースは家庭では真似出来ない 濃厚なコクと味わいです。地元産の玉ねぎと牛肉を入れてハッシュドビーフを作りました。みやこ町 国府の郷で、500円で販売しています。
大好評ステーキ弁当 みやこ町物産販売所 国府の郷で販売している、ステーキ弁当です。700円と、 弁当にしては少々高いですが、地元産の美味しい米に一割の餅米を加えてふっくら炊き上げました。ロース肉を冷えても柔らかく食べれるように調理 甘辛照り焼きソースで味付けしています。